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NOVITA' KOMBU

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Koala

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Special Uramaki 8pz. - gambero* in tempura - maionese kombu - philadelphia - mango - avocado

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Red passion

Ceviche (pesce marinato) - tonno - mango - peperone rosso - olio - limone - sale - cipollotto

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Oslo

Ceviche (pesce marinato) - salmone affumicato - polpa d'arancia - olio - limone - cipollotto - sale - pepe

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Mare nostro

Ceviche (pesce marinato) - tonno - branzino - pomodori secchi sott' olio - olive taggiasche - cipollotto - limone

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Bignè

Bignè 1 pz. - riso - philadelphia - salsa spicy - pesce a scelta (salmone, tonno, orata, branzino)

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Dolcetto

Dolcetto 1 pz. - riso - alga nori - pesce a scelta (salmone, tonno, orata, branzino) - il resto lo decide lo chef

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